Weihnachtsbäckerei die 2.

Als erstes kamen die Heidesand-Zimt-Plätzchen dran. Den Teig habe ich gestern vorbereitet.

Ehrlich gesagt, finde ich sie nicht besonders lecker... es muss gebräunte Butter rein und dieser Geschmack sticht mir zu sehr raus. Nächstes Jahr werden sie ganz sicher nicht zu meinem Keks-Repertoire gehören.

Als nächstes habe ich Zimtbällchen gebacken. Eine Alternative zu Zimtsternen.

Die sind superlecker :) Schmecken wie Zimtsterne nur etwas haselnussiger mjamm. Eigentlich kommt oben eine ganze Haselnuss drauf, aber mein Schatz ist dagegen allergisch, also habe ich einfach Haselnusskrokant verwendet.
Irgendwie erinnern sie mich an die gefüllten Champignons von Thrór... komisch...
Ich geb euch mal das Rezept:

Rezept Zimtbällchen

Zutaten:

3 Eiweiß

250 g Puderzucker

1 Päckchen Vanillezucker

1 Tl Zimt

300 g gemahlene Haselnüsse

etwa 50 ganze Haselnüsse (alternativ: Haselnusskrokant)

Zubereitung:

1. Eiweiß steif schlagen

2. Puder- und Vanillezucker einrieseln lassen und dabei weiterschlagen

3. ca 4 El der Eischneemasse beiseite stellen

4. unter den restlichen Schnee den Zimt und die gemahlenen Haselnüsse heben

5. aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen (das geht mit nassen Händen am besten), auf ein Backblech mit Backpapier legen und oben eine kleine Delle eindrücken

6. die Bälle mit dem restlichen Eischnee bestreichen (ich habe das mit einem Spritzbeutel gemacht) und auf jeden Ball eine Haselnuss setzen bzw. mit Krokant bestreuen

7. Backofen auf 100°C Umluft vorheizen und die Bälle 30 Min. backen

Sie sind noch sehr weich, wenn sie aus dem Ofen kommen, aber das ist wie bei den Zimtsternen völlig normal. Beim Abkühlen und Lagern trocknen sie noch weiter. Ich mag es auch nicht, wenn sie zu trocken sind.

Und als letztes: Nougat-Plätzchen

(Ja, hier ist kein Bild. Nein, euer Rechner ist nicht kaputt ;) Ich zeig sie euch, wenn sie ganz fertig sind. Im Moment liegen sie auf dem Backblech und kühlen aus. Danach müssen sie noch verziert werden)

An diesen Teilen habe ich mir schon letztes Jahr die Zähne dran ausgebissen... aber sie sind einfach saulecker! Das Rezept zeige ich auch morgen. Und jetzt werde ich irgendwas machen, wo ich sitzen kann. Meine Füße tun schon weh...

Man schreibt sich morgen *wink*

Eure A'inah / Jana

Weihnachtsbäckerei die 1.

Ich hab heute schonmal leckere Kokosmakronen gebacken mjammi

Die gehören einfach jedes Jahr wieder dazu :)

Ich schreib euch mal das Rezept dazu, falls ihr sie nachbacken wollt:

Rezept Kokosmakronen

Zutaten:

4 Eiweiß

200 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

1 Prise Salz

1 Msp. Zimt (ich nehme immer mehr, weil ich das Zeug liebe!)

250 g Kokosraspel

Zubereitung:

1. Backofen auf 150°C Umluft vorheizen

2. Eiweiß steif schlagen und den Zucker dabei nach und nach einrieseln lassen

3. Vanillezucker, Salz, Zimt und Kokosraspel unterheben

4. aus dem Teig Häufchen auf ein Backblech mit Backpapier geben (das geht am besten mit 2 Teelöffeln)

5. auf der mittleren Schiene zwischen 15 und 17 Minuten backen

Tipp:

Die Backzeit variiert je nach Größe der Makronen und nach Vorlieben des Backenden. Ich liebe es, wenn die Makronen innen schön saftig und nicht trocken sind. Aber Geschmäcker sind nunmal verschieden. Probiert es also einfach aus :)

Den Teig für Heidesand-Zimt-Plätzchen habe ich auch schon vorbereitet. Er muss 3 Std. in den Kühlschrank. Eignet sich also perfekt zum Vorbereiten. Und wenn man dann mal Zeit hat, kann man leckere Kekse machen :) Ich zeige euch morgen, wie sie geworden sind, und schreibe euch auch das Rezept dazu. Bin selber gespannt... ich mache sie das 1. Mal.

Ich wünsche euch einen schönen Abend und bis morgen *wink*

Geburtstagsfeier

So, dann schreibe ich mal was zu Samstag. Obwohl... ne ich fange mal bei Freitag Abend an. Da ist mein Schatz gekommen und hat mir dieses hier geschenkt

2 Thin Wistles :) Die hab ich mir so sehr gewünscht! Danke mein Schatz! *schmatz*

Von seiner Mum hat er mir das hier mitgebracht

Eine Body-Lotion und einen Bilderrahmen. Der Rahmen ist so dick, dass ich in die einzelnen Fächer Collagen oder kleine Zimmer oder oder oder reinbasteln kann. Vielen Dank nochmal :)

Samstag Nachmittag kam dann mein Gildenleader und Freund Julius und hat mir dieses schöne Buch geschenkt

Ich mag Shadowrun zwar nicht so, aber Markus Heitz ist ein wirklich guter Schriftsteller. Danke, Julius! :)

Am Abend war dann meine Geburtstagsfeier. Ich war mit 9 Leuten beim Griechen hier in der Nähe. Es war sehr sehr lecker! *mjam*

Neben Geld habe ich von Keks das hier bekommen

Das ist eine selbstgemachte Apfel-Cranberry-Marmelade. Eigentlich mag ich ja keine Marmelade, aber vielleicht stimmt mich diese ja um :)

Eigentlich sollte bei solchen Events ja vor allem das Geburtstagskind beschenkt werden, aber diesmal war es etwas anders^^ Julius hatte für meinen Kleinen jede Menge Lego mitgebracht

Den großen Kasten hat er sofort bekommen. Die kleinen Packungen schenke ich ihm zu Weihnachten. Also: psssst! Nichts verraten.

Dieses süße Pärchen bekommt Marc zu Weihnachten von Chris' Mutter

Das war es dann auch erstmal. Gleich hab ich wieder Kreativwerkstatt.

Man schreibt sich *wink*

Füllung Adventskalender und eine Krippe

Am Samstag hat mir mein Schatz den Adventskalender gefüllt.

Damit ich nicht sehen kann, was in den Tüten ist, hat er überall Schneewatte drauf gemacht. Eine süße Idee :) Am liebsten würde ich ja jetzt schon damit anfangen, die Tüten auszupacken... Hoffentlich geht der November schnell rum.

Was ihr im Hintergrund seht ist das hier

Eine Krippe von meiner Mama. Das Bild im Hintergrund ist aus einer Kinderbibel. Die Mädchen sind aus dem Buch "Däumelieschen" illustriert von Lisbeth Zwerger. Und die Flügel sind aus ebay. Sind sie nicht süß? :)

Meine Schwiegermama in spe bekommt auch eine. Hoffentlich gefällt sie ihr.













Anfangs hat sie die Engelchen einzeln gemacht.

Ich zeig euch später meine Geschenke von Samstagabend.

Bis später *wink*

Und der 2. Adventskalender

Er ist auch endlich fertig :)

Morgen wird er gefüllt.

Ich wünsche euch einen schönen Abend und kuschelt euch mit einer Tasse Tee und einer Decke ins Sofa.

Es ist geschafft!

Das hier hat mich gestern davon abgehalten euch den fertigen Adventskalender zu zeigen:

Marc war das 1. Mal singen und war ganz begeistert :) Und die Ausbeute kann sich auch sehen lassen. Leider war es nicht besonders gemütlich draußen und man war schnell durchnässt, aber hauptsache die Kleinen hatten Spaß :) Hinterher haben wir uns noch ein wenig bei Simone aufgewärmt.

Jetzt zeig ich euch das Endergebnis.

Hätte nicht gedacht, dass er so bombastisch wird... hoffentlich kann Chris ihn heile nach Hause bringen. Ich bin gespannt, was er dazu sagen wird :)
Den Handschuh habe ich selber per Hand genäht. Das war eine Premiere und genauso sieht er auch aus ;) Aber der Stoff war auch nicht wirklich gut zu verarbeiten. Hauptsache man kann ihn erkennen *g* Auf dem Bild oben sieht er etwas verformt aus, weil da eine Überraschung zum Nikolaustag drin ist.

So sieht er aus, wenn er leer ist:

Die Schrift habe ich mit Plusterfarbe aufgetragen. Ich liebe diese Effektfarben :)

So, dann werde ich mich mal an meinen Kalender setzen. Morgen kommt mein Schatz und wird ihn füllen :)

Ich wünsche euch noch einen schönen Tag!

Eure A'inah / Jana

Weihnachtsausstellung am Wochenende

Entschuldigt, dass ich erst jetzt wieder schreibe, aber die letzten Tage habe ich schwer an dem Adventskalender von Chris gebastelt und bin auf der Endspur :)

Letzten Sonntag war ich auf dieser Ausstellung

Es war leider nicht so schön, wie ich gedacht habe. Ich hatte mehr pfiffige Ideen erwartet, aber es waren größtenteils "Standardsachen" dabei. Sehr schade! Aber trotzdem habe ich ein paar Sachen ergattern :)

Oben links im Zewa ist auch etwas drin, aber das ist für den Adventskalender meines Süßen. Ihr müsst euch also noch etwas gedulden, bis ich es euch zeigen kann. Die Anhänger sind aus Filz und sind Lebkuchengebäck nachempfunden. Sehr simpel, aber doch süß :)
Danach gabs noch ein Kaffeekränzchen bei Simone mit ein paar Bekannten. War sehr sehr nett :) Danke für das Geburtstagskaffeetrinken, Simone!

Nächsten Samstag ist auch wieder ein Weihnachtsmarkt. Und zwar dieser hier:

 

Allerdings feier ich an dem Tag meinen Geburtstag nach und bekomme Besuch aus Köln und Siegburg. Ich weiß noch nicht, ob ich dort hinfahren kann. Einfach mal abwarten :)

Ich melde mich nachher nochmal, wenn ich den Adventskalender fertig habe.

Bis dann *wink*

Geburtstag

Hallo ihr Lieben :)

Ich wollte euch schonmal zeigen, was ich bekommen habe. Es sind ganz entzückende Sachen dabei.

Gestern waren schon meine Großeltern zum Kuchenessen da und haben mir auch gleich Geschenke mitgebracht.

 

Ein Kalender von Marjolein Bastin (ich liebe ihre Kalender!) und eine Postkarte, die in diesem Briefumschlag war. Mein Opa ist ein sehr begabter Maler :)
Für diesen Anlass habe ich mich auch an einen Fantakuchen gewagt. Er ist sehr gut angekommen :) Das Rezept habe ich aus Chefkoch.de.

Heute morgen wurde ich dann mit einem Habby-Birthday-Lied geweckt und fand im ersten Päckchen dieses hier

Die Bilder sind auch aus einem Marjolein Bastin Kalender. Der Schmetterling hat den Kopf meines Sohnes :) Das Bild ist einfach wunderschön!

























Im 2. Päckchen war dann das Buch, dass ich mir gewünscht hatte.

Von meiner anderen Oma habe ich dann diese süße Adventskalender-Karte bekommen:

Ich trau mich gar nicht, sie zu benutzen... ist eigentlich zu schade dafür.

Und dann überraschte mich Simone noch mit diesen kleinen Geschenken

Vielen vielen Dank, Simone! :)

So, ich muss mich dann mal langsam fertig machen. Gleich geht es mit dem Kleinen und Simone zu einer Kunst Werkstatt. Da sind über 50 Aussteller. Mal sehen, was ich da so alles finde.

Man schreibt sich später *wink*

Advent und Düsenjet

Wie versprochen, zeig ich euch, was ich am Wochenende gemacht habe. Neben den Basteleien am Adventskalender meines Freundes...

...habe ich meinem Kleinen aus einem Karton ein Flugzeug gebaut.

 Mit Steuerung...

 ... und Feuer an den Düsen.

Und, so wie es aussieht, gefällts ihm :)


Das also habe ich am Wochenende gemacht und jetzt gerade sitze ich wieder am Basteltisch und mache kleine Geschenke.


Man schreibt sich!

Eure A'inah / Jana

Ausbeute am Freitag und Präsente

Ich war am Freitag wieder auf Beutejagd und habe beim Raumausstatter vor Ort jede Menge Stoff bekommen.

Die Farbtafeln werde ich mir wohl einfach so hin hängen. Vielleicht klebe ich auf die ein oder andere Tafel Bilder. Das würde dann so aussehen wie ein Einsteckfotoalbum.

Es waren aber auch viele hässliche Stoffe dabei...

Ich konnte Simone endlich ihr Präsent geben. Meine Mum hat auch ein Paar ihrer Schlittschuhe beigesteuert. Jetzt könnt ihr beides bewundern

 Ein paar kleine Pralinen habe ich noch übrig. Mir fällt sicher noch was für die kleinen Süßen ein.

Ich zeig euch später, was ich am Wochenende gemacht habe.


Bis dann *winkt*